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第17章 生滚鱼片粥（第2页）

闻湛立刻垂下头，刚刚挤出来的笑容消失不见，指尖搓搓衣袖，想要掩饰不安。

陆云初说完这句话就品出不对劲儿了，转身，果然看到了闻湛这幅模样。

她在内心叹了口气：“身上难受吗？”

闻湛喜洁，当然难受。他不懂陆云初问这句话的意图，试探地点了点头。

“那不就对了，我让人准备热水是为了让你洗漱，洗干净了就不难受了。”她很难想象闻湛是有多的战战兢兢，才能连这么简单的话也会错意。

所幸她有足够的耐心，愿意解释给闻湛听。闻湛反应过来，先是有些失而复得的惊喜，而后又变得羞愧。

他总是这么小心翼翼的，很怕给陆云初添麻烦。

陆云初知道自己一时半会儿无法说服他，要让他自己慢慢体会到她的心情，于是没再说什么了，走过去牵着他的袖口：“走吧。”

她牵着闻湛的袖口，闻湛落后她一步，放缓步伐跟着她，让他们的距离保持到合适的位置，足够她把自己的袖管拽起来的同时又不会太费力。

他很喜欢这个动作，低头看着陆云初攥住自己袖口的手，任由她拉扯着他前进拐弯，嘴角终于悄悄地翘了起来。

陆云初来到院门口，吩咐丫鬟打热水供她沐浴。丫鬟动作利落，很快把热水备好。

闻湛早就难受得不行了，立刻脱衣沐浴，连换洗衣裳也忘了拿。

幸好陆云初还记得，替他去拿干净衣裳。一打开衣柜门，入眼全是暗色的衣裳。她觉得自己应该想法子给他添置一些柔软的浅色的衣裳，他皮肤白，骨相清俊，穿浅色一定很好看。

等她拿出暗色衣裳时，忽然想起了他今夜躲在柜子下面的模样，哪怕一丝光也会让他惊慌失措，或许这种暗色就像黑暗一样能给他安全感，让他可以将自己藏匿起来。

陆云初摇摇头，叹了口气，闻湛明明是一个脾性温柔的人，可总有无数种办法让人无可奈何。

水声哗啦哗啦响，屏风上透出影影绰绰的影子，陆云初走近，将衣裳搭到屏风上房：“把衣裳给你放在这了。”

里面突然传来一阵慌乱的动静，是木瓢落在水面的声音，想必是闻湛没有将其拿稳。

不知为什么，陆云初脑海里冒出了奇奇怪怪的画面，大约是蒸腾的热气熏得苍白的皮肤透粉，湿漉漉的发，颤巍巍的手，下意识缩紧的肩胛骨，和一只陡然被抚摸脊背而炸毛的猫。

陆云初轻咳两声，抛开脑海里的画面，转身去了厨房。

闻湛还没喝药，刚才又吐过，总不能让他空腹喝药。

夜里须少吃不易克化的食物，吃粥是最佳选择，但闻湛吃了很久了，陆云初希望能给他做出点花样来。要说又清淡又有滋味的食物，陆云初的目光瞄准了粤菜，不如就做生滚鱼片粥吧。

广东人的饮食审美更注重清与鲜，常人听来寡淡的食材在粤菜里也能做出原汁原味的精巧，美妙的口感与味道在他们看来缺一不可。白粥要熬到滑烂，几乎看不清米粒，只有若隐若现的米花，舀起来能挂勺，倒入碗里有轻微的闷响，那是熬出胶质的粥底与瓷碗的碰撞声。

在猛火的快煮下，白粥咕嘟冒泡，下鱼片，离火，让余温将鱼片烫熟。此时这锅简简单单的清粥融合了火锅的特性，跟涮羊肉似的，可以涮烫很多荤食，但比火锅更清淡、更原滋原味，鲜甜清爽。

陆云初深吸一口香气，不得不感慨中国人民的智慧，怎么可以想出这么精巧的烹饪方法，清而不寡，一辈子也不会吃腻。

厨房里香气弥漫，白雾缭绕，太适合这静谧寒凉的夜了。

现代深夜外卖也能点到生滚鱼片粥、生滚牛肉粥等等，但是始终少了现做出来的滋味。就拿生滚牛肉粥来说，下入牛肉，在粥里涮一会儿，薄薄的肉片短时间内由生转熟，鲜味被粘稠的米浆紧紧的包裹，肉片被滚烫温度收缩的同时，醇厚的米浆渗透进了牛肉的肌理里，吃起来又嫩又鲜，还带着独天得厚的米香。